Krattenbekleding voor agrarische producten: groenten en fruit hygiënisch verpakken
Bij het oogsten, opslaan en vervoeren van groenten en fruit worden dagelijks grote aantallen kratten en fusten gebruikt. Deze verpakkingen moeten schoon blijven en de producten zo goed mogelijk beschermen tijdens het verwerken en transporteren. Een praktische oplossing is het bekleden van kratten met kunststof zakken.
Met kratzakken creëer je een beschermende binnenlaag tussen de producten en de krat. Dat is handig voor telers, groothandels en voedingsmiddelenproducenten die efficiënt en hygiënisch willen werken. In dit DIY-project lees je hoe je kratten voorbereidt en bekleedt voor het verzamelen, opslaan en vervoeren van agrarische producten.
Wat heb je nodig?
Voor het bekleden van kratten en fusten kun je verschillende soorten kunststof zakken gebruiken:
Kratzakken om de binnenzijde van kratten en bakken te bekleden.
Plastic zakken met waterdichte seal voor toepassingen waarbij een waterdichte bodemlas nodig is, bijvoorbeeld bij het verpakken van vloeistoffen.
Een passende krat of fust waarin de zak goed aansluit.
Kies de afmetingen en dikte van de zak op basis van de krat, het gewicht van de inhoud en de manier waarop je de producten verwerkt.
Stap 1: Maak de kratten klaar
Controleer eerst of de kratten schoon, droog en onbeschadigd zijn. Verwijder vuil en eventuele resten van eerdere ladingen. Let ook op uitstekende randen of beschadigingen die de kunststof zak kunnen beschadigen.
Gebruik alleen kratten die geschikt zijn voor het bewaren of vervoeren van de betreffende producten. Een schone krat vormt de basis voor een hygiënische verpakking.
Stap 2: Kies een passende kratzak
Meet de binnenkant van de krat op en bepaal hoeveel ruimte de zak nodig heeft. Houd rekening met de hoogte van de krat en de hoeveelheid producten die erin gaat.
Een zak die te klein is, kan tijdens het vullen loskomen of scheuren. Een te grote zak kan juist onhandig over de randen hangen. Met een passende kratzak kun je de binnenzijde netjes bekleden.
Bekijk het assortiment kratzakken bij Vendrig Packaging om een uitvoering te kiezen die bij jouw krat en toepassing past.
Stap 3: Plaats de zak in de krat
Open de kratzak en plaats deze in de lege krat. Verdeel het materiaal over de bodem en de zijwanden. Laat de bovenrand van de zak eventueel over de rand van de krat vallen, zodat deze tijdens het vullen op zijn plaats blijft.
Controleer of de zak goed aansluit en nergens dubbelgevouwen of bekneld zit. Zo voorkom je dat de inhoud onnodig veel druk op één plek uitoefent.
Stap 4: Vul de krat met groenten of fruit
Wanneer de zak goed geplaatst is, kun je de krat vullen. Verdeel de producten gelijkmatig en voorkom dat scherpe stelen, harde randen of uitstekende delen de folie beschadigen.
Vul de krat niet verder dan de beschikbare ruimte toelaat. Bij kwetsbare producten zoals zacht fruit is het belangrijk om te voorkomen dat de onderste laag te veel gewicht draagt.
Houd ook rekening met ventilatie en temperatuur. Een kunststof zak kan de luchtcirculatie beperken. Voor producten die tijdens opslag of transport moeten ventileren, is een geschikte verpakking en werkwijze noodzakelijk.
Stap 5: Sluit de zak indien nodig
Afhankelijk van het product en de toepassing kun je de bovenkant van de zak open laten, omvouwen of afzonderlijk sluiten.
Wil je de zak afsluiten, dan kun je daarvoor een geschikte sluitmethode gebruiken. Bij kunststof zakken kan een sealapparaat worden ingezet om de opening dicht te lassen.
Een gesloten zak is niet automatisch de beste oplossing voor iedere groente- of fruitsoort. Controleer vooraf of de producten voldoende kunnen ventileren en of de gekozen verpakking geschikt is voor de gewenste opslagduur.
Stap 6: Verwijder de zak na gebruik
Na het legen van de krat kun je de zak verwijderen. Controleer de krat en maak deze indien nodig schoon voordat je een nieuwe zak plaatst.
Gebruik voor iedere nieuwe lading een schone zak wanneer de hygiëne-eisen van het product of productieproces dat vereisen. Zo voorkom je dat vuil of productresten uit een eerdere lading in contact komen met nieuwe producten.
Wanneer gebruik je plastic zakken met waterdichte seal?
Naast kratzakken zijn er ook plastic zakken met een speciale waterdichte bodemseal. Deze zakken zijn bedoeld voor toepassingen waarbij vloeistoffen in de verpakking moeten blijven, bijvoorbeeld bij het transport van levende vissen of waterplanten.
De waterdichte bodemlas maakt deze zakken anders dan gewone vlakke plastic zakken. Ze zijn echter niet automatisch geschikt als krattenbekleding voor groenten en fruit. Controleer bij direct contact met levensmiddelen altijd of de gekozen zak voldoet aan de geldende eisen voor voedselcontact.
Waarom kratten bekleden met kunststof zakken?
Het gebruik van kratzakken heeft verschillende praktische voordelen:
Bescherming van de krat: de zak vormt een binnenlaag tussen de producten en de krat.
Minder productresten in de krat: de zak helpt voorkomen dat vocht, vuil en resten rechtstreeks op de krat terechtkomen.
Eenvoudig verwijderen: na gebruik kun je de zak uit de krat halen.
Verschillende toepassingen: geschikt voor uiteenlopende kratten en verpakkingsprocessen, afhankelijk van de gekozen uitvoering.
Kratzakken bestellen bij Vendrig Packaging
Werk je met groenten, fruit of andere agrarische producten? Dan kunnen kratzakken een praktische oplossing zijn om kratten en fusten aan de binnenzijde te bekleden.
Bij Vendrig Packaging vind je verschillende kratzakken en andere plastic zakken voor het verpakken, beschermen en vervoeren van producten. Kies een geschikte afmeting en uitvoering voor jouw werkzaamheden en controleer bij levensmiddelen altijd vooraf de geschiktheid voor direct voedselcontact.
